VINI ROSSI
EMPASSIROSSO
CABERNET
Questo vino, proviene da un vitigno di Cabernet Sauvignon coltivato in terreno argilloso, situato su un lieve pendio soleggiato, esposto a sud-est sulle colline di Santa Massenza. Dal bel color rosso rubino molto carico ed intenso, si possono cogliere le potenzialità di questo vino dal caratteristico profumo erbaceo, con gusto pieno e corposamente armonico che accarezza il palato.
Grado alcolico: 13% vol
Grado alcolico: 13% vol
LAGREIN
Questo vino, proviene da un vitigno di Lagrein coltivato nelle fertili campagne di S.Massenza. E' un vitigno originario dell'Alto Adige che si è adattato bene anche alla nostra realtà. E' vinificato in rosso e ne risulta un vino di buona struttura con un colore rosso intenso e un profumo classico di frutti di bosco.
Grado alcolico: 13% vol
Grado alcolico: 13% vol
TEROLDEGO
Questo vino proviene da un vitigno di Teroldego coltivato nelle fertili campagne della piana del fiume Sarca, caratterizzate da terreni sciolti e ben areati e grazie alla brezza proveniente dal lago di Garda, ”l’Ora del Garda”. Colore rosso rubino intenso con riflessi marginali violacei, si possono cogliere le potenzialità di questo vino dal profumo vinoso con sapore asciutto ed equilibratamente tannico.
Grado alcolico: 13% vol
Grado alcolico: 13% vol
VINI BIANCHI
RAMANTICO
Questo vino, proviene da un vitigno di Pinot Grigio coltivato nelle fertili campagne della piana del fiume Sarca, caratterizzate da terreni sciolti e ben areati e grazie alla brezza proveniente dal Lago di Garda, ”l’Ora del Garda”. Colore ramato brillante, dato dalla tonalità rosea degli acini di questo vitigno vinificato lasciando per 24 ore il mosto a macerare con le bucce. I profumi sono gentili ed eleganti. Al gusto risulta fresco,armonico e piacevolmente acidulo con una delicata persistenza.
Grado alcolico: 13% vol
Grado alcolico: 13% vol
NOSIOLA
Questo vino, proviene da un vitigno di Nosiola coltivato in terreno argilloso, situato su un lieve pendio soleggiato, esposto a sud-est sulle colline di Santa Massenza. E’ un vino autoctono, di color giallo paglierino soffuso di riflessi verdognoli, con profumo fine e delicato, secco e fresco al palato con retrogusto di mandorle e nocciole dalle quali deriva anche il nome. Ottimo come aperitivo,si accompagna egregiamente con piatti a base di pesce di lago e torrente.
Grado alcolico: 13% vol
Grado alcolico: 13% vol
DEGUSTARE
Per i vini rossi, suggeriamo di utilizzare un calice dalla forma piuttosto rotondeggiante, per permettere di apprezzare il colore, solitamente abbastanza limpido, di questa tipologia di vini. La luce sarà abbastanza ampia per permettere poi di apprezzare i profumi intensi e fruttati.
Per i vini bianchi, il bicchiere adatto per la degustazione avrà un corpo abbastanza largo per permettere di apprezzare il colore intenso del vino e la sua consistenza. La luce sarà abbastanza ampia per permettere di apprezzare la complessità dei profumi.
Temperatura di degustazione vini bianchi: 11°C
Temperatura di degustazione vini rossi: 18 °C
Per i vini bianchi, il bicchiere adatto per la degustazione avrà un corpo abbastanza largo per permettere di apprezzare il colore intenso del vino e la sua consistenza. La luce sarà abbastanza ampia per permettere di apprezzare la complessità dei profumi.
Temperatura di degustazione vini bianchi: 11°C
Temperatura di degustazione vini rossi: 18 °C
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